Anchois

Bars

Assiette des Pecheurs

Bar au Fenouil

Bar aux Herbes de Provence

Bar aux Poivrons

Bar aux Epices

Bar en Croute de Sel

Bar Farci en Croute

Filets de Bar au Vin Rouge

 

Barbues

Barbue au Cidre et aux Crevettes

Barbue au Cresson

Barbue à l'Oseille

Matelote de Barbue à la Normande

Filets de Brabue au Vermouth

 

Cabillauds

Cabillaud au Chablis

Cabillaud au Curry

Cabillaud aux Olives

Cabillaud à la Dieppoise

Filets de Cabillaud Sauce Vincent

Filets de Cabillaud Sauce Curry

 

Calmars

Calmars aux Olives

Calmars Farcis à l'Italienne

Calmars Sauce Provençale

Calmars Sautés au Curry

Calmars à l'Américaine

Calmars à l'Espagnole

 

Congres

Congre à l'Italienne

Congre à la Bretonne

Congre à la Mode de Calais

 

Daurades

Daurade au Curry

Daurade au Fenouil

Daurade au Pastis

Daurade en Robe de Poireaux

Daurade Farcie à l'Oseille

Daurade à la Provençale

Filets de Daurade aux Huitres

Filets de Durade aux Moules

 

Grondins

Grondins au Cidre

Grondin au Fenouil

Grondin aux Olives

Grondins Sauce au Pastis

Grondin à l'Oseille

 

Haddok

Haddock au Chou

Haddock au Curry

Haddock à la Basquaise

Haddock à la Crème

Quiche au Poireau et au Haddock

 

Limande

Limande à la Provençale

Limande à l'Anglaise

Limande à la Crème

Morue

Acras de Morue

Brandade de Morue

Estouffade de Morue

Gratin de Morue

Morue à la Niçoise

Morue à la Normande

Morue à la Portugaise

 

Mulet

Filets de Mulet au Poivre Vert

Mulets au Safran

Mulet Sauce Ciboulette

Mulet à la Crème

Mulet à la Grecque

Plie

Plie sur son lit de poireaux

Paupiettes de Plie

Plie au Curry

Plies aux Champignons

Plie à la Catalane

Raie

Ailes de Raies au Beurre Noir

Ailes de Raies au Herbes Fines

Raie au Curry

Raie au Gratin

Raie Sauce Bercy

Raie à l' Ecossaise

Raie à la Crème

Raie à la Normande

Raie à la Sauce Blanche et aux Capres

Raie Sauce Moutarde

Coquilles Saint Jacques

Beignets de Coquilles Saint Jacques

Blinis aux Saint Jacques

Brochettes de Coquilles Saint Jacques

Coquilles Saint Jacques

Coquilles Saint Jacques Monaco

Coquilles Saint Jacques au Brouilly

Coquilles Saint Jacques au Noilly

Coquilles Saint Jacques au Beurre Blanc

Coquilles Saint Jacques au Beurre de Poivrons

Coquilles Saint Jacques au Champagne

Coquilles Saint Jacques au Gratin

Coquilles Saint Jacques au Muscadet

Coquilles Saint Jacques au Safran

Coquilles Saint Jacques au Whisky

Coquilles Saint Jacques aux Asperges

Coquilles Saint Jacques aux Champignons

Coquilles Saint Jacques aux Morilles

Coquilles Saint Jacques aux Noisettes

Coquilles Saint Jacques à l'Ail

Coquilles Saint Jacques à la Bordelaise

Coquilles Saint Jacques à la Bretonne

Coquilles Saint Jacques à la Normande

Coquilles Saint Jacques à la Provencale